Архив меток: Хуев
Суп по-новоанглицки! ;)
На суд и в помощь хулинарам сегодня предлагается рецепт новоанглицкого рыбного супа, называемого «фиш чаудер» (чаудер – это такоё густое хлёбово). Готовится легко и быстро, хорошо идёт с похмелья в недобрый утренний ...
По азиатским мотивам… ;)
Предлагаемое вниманью хулинарствующих товарищей блюдо является адаптированным к домашним условиям рецептом известного на азиятчине курёнка с травами запеченного в глине на углях. Идея в том штоб во время запекания ...
К винишку… ;)
Ну, ещё одна иллюстрация по поводу эскабеша, на этот раз с креветками. Надо:
Около фунта (примерно полкила) крупных креветок,
Синий лук,
Чеснок,
Сушёное/молотое орегано,
Винный уксус (в этот раз – белый),
Лавровый ...
Гишпанский маринад… ;)
Не понятно почему, но в последнее время хулинары пренебрегают всяческими салатами и холодными закусками... за редкими исключениями. Но нет таково закону штоб холодные закуси отменить. Посему захреначим сёдня рыбу под ...
Шафран – наше всё!.. ;)
Давненько хотел захреначить чё-нить с шафраном. В этот раз выбор упал на баранину с картошкой. Надо:
Ясен пень - баранина,
Картофан,
Шафран,
Зеленый и репчатый лук,
Чеснок,
Помидоры,
Кинза,
Корица,
...
Гламурная уха!.. ;)
Не убоявшись обвинений в кулинарном гломуре, возьмём-ка и захерачим загогулистую французскую уху под названьем «Буябес». Кто будет верещать, что это гломурно, сложно и прочие слюнявости - сразу идёт…да!. И вообще не ...
С чепотлями и зирой… ;)
Одним из наиболее ругательных слов в гастрономии по-моему является «шаверма». Если грубые, пьяные и скупые на слова хуленары хотят кого-то обидеть, они отвечают оппоненту очень просто, типа: "да штоб тебе до конца ...
Ещё раз про рёбра… ;)
Весна, ёпт, красна! А это значит: больше водки, пива, вина, мяса, шашлыков, грилей, мангалов и прочих простых радостей. Сёдня замастырим свинячьи рёбра в маринаде, для которого потребуются:
Папайя,
Ананас,
...
А вот и Италия… ;)
Харчь, незаслуженно обойдённый вниманием хулинаров - ризотто, по популярности у итальяшек сравним с пиццей и макаронами. Так же как и пиццу, макароны - ризотто можно изготовлять с чем угодно, хошь с трюфелями, а хошь – с ...
Ну, не в смысле копает… :)
Незатейливый рецепт без загогулистых компонентов и с минимальным количеством проеведённого времени на кухне. Надо:
Рыба - желательно должна быть целиком, типа леща-подлещика или подобная
Картошка,
Чеснок, ...
Последние
-
Заварить идеальный чай: как освоить это искусство?
-
Печем и запекаем, балуем близких шедеврами
-
Светильники Сваровски
-
Просто чай
-
Яркая красота природного камня: трансформация вашего пространства
