От Ханки. Говорит – «обыденный»..
В общем-то, подобное блюдо не хотела афишировать где бы то ни было, ибо оно чрезмерно просто и из разряда «пирог обыденный, но нажористый», но, к примеру, моя подруга оценила, обрадовалась столь незамысловатому рецепту и поблагодарила. Ну и я сделала вывод, что иногда простое может быть весьма уместно и, может, кому-то понравится.
Для начинки пирога я взяла
Один русский куриный окорочок,
Немного шампиньонов,
Лук, картошку
Нарезала мясо с окрочка, у грибов отрезала и нарубила ножки.
Куриное мясо смешала с мелкорубленым луком, пожарила грибные ножки с небольшим количеством лука, из картофеля сделала пюре, потушила грибные шляпки.
Тесто делала точно такое, как тут: http://hulinar.ru/2009/03/28/myasnoj-pirog/
Пласт теста выложила в сковороду, в которой запекала в дальнейшем пирог, и куриное мясо, перемешанное с мелко нарезанным луком.
Шляпки грибов заполнила пюре, которое предварительно перемешала с жареными грибными ножками и луком, и остатки пюре выложила на куриное мясо. У меня просто мало оказалось шампиньонов, а вы обязательно покройте шляпками всю поверхность пирога.
Сверху все посыпала сыром
…и отправила в духовку на 20-30 минут.
Собственно, всё…
Hanka
Источник http://bronetank.ru/vodnye-pregrady.html
прикольно
Polkovneg(Цитировать)
Нет, Ань, оно всё хорошо, спору нет. Но. Блин , вот такое я сучество – а смысл беречь шляпки – это ж просто получается пирог грибной с сыром и курицей. Я не спорю, он офигительно вкусный будет, но смысл отделять ножки грибов от шляпок…
Трахтор(Цитировать)
Трахтору
Саша, мил человек (хехе), а в чем смысл бытия вообще? Его нет – вот вам и ответ)))))
смысл отделять ножки от шляпок – ну мне чиста паприколу это было)))) ищо раз хехе
hanka(Цитировать)
вах! как мне такого щяс не хватает!
аффтар сцынария(Цитировать)
Перох сытный и уверен скусный. Для моего пуза, канешна как дрожжи. Но это мои проблемы. Фотки – гут!
Детородный(Цитировать)
Легко и просто повторить и даже внести от себя дополнения-отличное поле для деятельности!
ЗАЧОТ!
Антацид(Цитировать)
Анечка, min hertz, ну откуда ж мне знать в чем смысл бытия…А ежли по приколу – тогда это объясняет всё. Правда, пирог от этого хуже не становится ни на йоту. Ибо опробовал (правда с мелкими вариациями), и честно скажу – очень гут!
Трахтор(Цитировать)
Аннет, а говорила, шо не будешь выкладывать пирог.
Mario(Цитировать)
последняя фотка класс…
фкусна наверно))
MatraZZ(Цитировать)