Суп-пюре из авокадо

Суп пюре из авокадо

С беконом… Суп пюре из авокадо


Быстрый супец из подручных материалов, из серии «хохляцко-европейский» кулинарный фьюжн. Надо:

Суп пюре из авокадо

Авокадо - парочку,
Бекон,
Перцы – халапеньо,
Табаско,
Курячьи сиськи,
Куриный бульон,
Лайм,
Лук и чеснок.

Жарим шкварки до правильного хруста,  сушим от лишнего жира.

Суп пюре из авокадо

Измельчаем в пюре  в блендере пару спелых авокадо, сок из половины лайма, парочку халапеньо (ребра и семечки, во избежание несчастья, вычистить), два-три зуба чесноку, треть чайной ложки табаско, соль-перец по вкусу с полстаканом тёплой воды.

Суп пюре из авокадо
На оливковом масле обжариваем мелкорезатую луковицу, минут 5-7.  Заливаем  парой стаканов бульона, кидаем туда курячьи сиськи, порезанные тонкими полосками.  Кипятим минут пять, до готовности сисек.  Добавляем  молотого «шрека» и доводим до кипенья.

Суп пюре из авокадо

Сымаем с огня, оставляем настоятся под крышкой минут пять.  Употребляем со шкварками.

Суп пюре из авокадо
Всем приятного аппетита!
Хуев. ( а не абы кто!)

Метки:




Похожие рецепты:
  • Искренне ваш,  кюфта – бозбаш… ;) Шалом , или в контексте данного рецепта – Салам! Готовил азербайджанское блюда кюфта-бозбаш. Бозбаш (азерб. bozbaş — «серая голова») - ...

  • Чё? Харчо!.. ;) Наконец-то пришел в себя после празднично-природно-шашлычных выходных с обильными возлияниями. Погодка, конечно, выдалась в эти дни холодная и возлияния, ...

  • «Неур Тун»... ;) Позвонил мне мой босс с предыдущей работы. Опять набрал проектов больше, чем может проглотить. :) Выручай, говорит… Ну, почему бы и нет. Плати бабки, ...

  • Не скучный супиг от Хуева… ;) Рецепт простого супа с мидиями и фенхелем.  Из расчёта на два лица: Две-три дюжины мидий, Фенхелевый корень, Луковица, Помидор, ...

  • «Вот только доем свой чесночный суп…» (с)  ;) Снова перебравши был в пятницу. Трудно остановиться в хорошей компании, блин. К обеду в субботу захотелось чё-нить ...


Комментарии (4) к “Суп-пюре из авокадо”

  1. ХуеВ 15. Май, 2009 в 3:45

    Какую только пакость спьяну не сделаешь ;-) )))

      (Цитировать)

  2. Polkovneg 15. Май, 2009 в 6:21

    Уж лучше такую!..)))

      (Цитировать)

  3. ВахаМурка 15. Май, 2009 в 7:18

    Красота-то какая! Лепота-а-а-а!

      (Цитировать)

  4. КонАццкий Синдром 15. Май, 2009 в 14:32

    вот все никак не найду времени сделать этот супец еще раз…

      (Цитировать)

Оставить комментарий



Подписаться на комментарии