Кимчи… 
Рецепт из серии «заглянул я в холодильник, достал яйцо, почесал…» 
Зашёл вечером камрад на пару стопок чая, а закусить нечем, и в холодильнике болтается одно яйцо и полстакана спрятавшегося в дальнем углу кимчи.
Закрываем однояйцевый холодильник и устраиваем шмон на полках. В результате коврового обыска нашли 2 ст. муки и чуток зеленого лука.
Капусту вываливаем в миску, разбиваем яйцо, режем лук, вливаем рассол от кимчи, вмешиваем муку.
Рассола должно быть стакана полтора, если меньше – добиваем ледяной водой.
Этого количества хватит на 2 бааальших оладья размером со среднюю сковородку.
Вливаем половину теста на разогретую на среднем огне сковородку с небольшим количеством масла, жарим минуты 3, аккуратно переворачиваем путем всем знакомого «переворот подъемом» и дожариваем еще минуту-полторы на обратной стороне лу… оладья.
Режем на дольки и употребляем с простейшим соусом, типа соево-уксусным с семенами кунжута.
Ушло на ура. Надо будет попробовать замутить с обычной квашеной капустой. Как только холодильник снесет еще одно яйцо…
КонАццкий Синдром.
МатраЗЗ обещался кимчи выложить. Так что скоро все смогут гтовить мегаоладьи
Polkovneg(Цитировать)
Кон,
кажется,что проще некуда… , а скока времени уходит на замес и приготовление сего блюда, кажется рюмки три чая опрокинуть можно ?
Прапорщиг Шматько(Цитировать)
Прелесть!!!
Только, Кон, н и к о г д а не поверю, что у тебя в холодильнике бывает пусто… ну почти «пусто»!!!
З.Ы. А холодильник надо научить нести хотя бы комплект–2 яйца…
barsunya(Цитировать)
время приготовления не больше 10 мин
в холодильнике бывает пусто, потому что сейчас работаю с 6:30 утра до 9:30 вечера, дома не ем, и соответственно, в магазин не хожу
КонАццкий Синдром(Цитировать)
чота мне захотелось мегаоладьев из картохи
MANOWAR(Цитировать)
КонАццкий Синдром
Семья по такому случаю тож не ест?))
Polkovneg(Цитировать)
ты знаешь, даже не знаю.
судя по тому, что вроде не похудели-чета жрут.
КонАццкий Синдром(Цитировать)
Класс)))
Rafaella(Цитировать)