Архив | Май, 2012
Субботнее кушанье израильского солдата
Ненавижу это блюдо... Оно мне напоминает о бесконечных унылых выходных проведенных на бесконечных унылых военных базах. Ибо это легендарный дежурный субботний жрач израильской армии - хамин.
...
Серия "Как я съездил на дачу" (с новым казаном)
Вторая попытка – не пытка. (Л.П.Берия)
Моя дочка подарила мне на ДР азиацкую печь и казан. ...
Простой и вкусный способ готовить речную форель.
Форель прямиком из речки Иордан, кстате.
Солим/перчим.
Подготавливаем нехитрые продукты - лук, чеснок, лаврушку, перец горошковый, морковку.
Вываливаем все в широкую посудину. ...
Кисло- сладкое жаркое...
Тут как-то я ляпнула, не подумавши, что, дескать, вот возьму и приготовлю кисло- сладкое мясо («Эсик флейш»)! И кто меня за язык тянул? Но из пестни слов не выкинешь. Сказано - сделано!
«Эсик-флейш» это ...
Рагу по MANOWARовски
Пёркёльт (венг. pörkölt) - один из способов приготовления тушёного мяса в венгерской кухне. В отличие от паприкаша, в нём не используется сметана. Отделённое от костей мясо (говядина,свинина, баранина, курятина, печень ...
Мясо!..
Антрекот сам по себе довольно самодостаточное блюдо. Хороший кусок мяса из межреберной части говядины не требует ни специй, ни маринадов и не тем более долгой термической обработки.
Зато хорошо сочетается с разными соусами, ...
Калимера, дорогие мои хулинары и хулинарки! Ночью прилетел на родную землю! В двух словах - отдых получился на удивление отличным. В том смысле,что он получился даже гораздо лучше, чем я ожидал. Подробности в отчёте в ближайшие дни!
Всем ...
Последние
-
Чем полезен чай
-
Лучшая выпечка с профессиональным подходом
-
Ошибки начинающих кондитеров: вам не обойтись без этих вещей
-
Как приготовить жиросжигающий суп
-
Вкусный чай – отличный способ быстро поднять себе настроение
