Архив | Декабрь, 2012
"Гусиные лапке" по-израильски… Рецепт очень популярный в наших краях. Делается очень просто, а результат восхитителен. В первую очередь нужно хорошее красное сухое вино. Например, каберне из Бордо. Гусиные лапки... делаем в них ...
Приносим свои извинения за временно прерванную работу ресурса - ибо какая-то падла шото сломала на новом серваке... Грешат на хакеров, но мы то с вами знаем, что это всё происки империалистов и недобитой контры! Бедняга Одмине прям с пирамид Майя ...
А также руководство по испечению настоящих хачапури... Зима в этом году в Тбилиси пришла 15 декабря. До этого можно было ходить в демисезонном пальто, без шапки и в сапогах на тонкой подошве, а утром пятнадцатого мы проснулись и увидели вот ...
У меня сегодня так...
Обсуждаем предстоящую встречу Нового 2014 Года... Чтобы не изобретать велосипед - верну ка я прошлогоднюю тему встречи НГ и блюд новогоднего стола! Вдруг и старая инфа кому сгодиться? ;) В этом году я впервые за много лет уже в конце ...
Очень просто, но с особенностяме... Немного истории или для тех, кто читает: Блюдо названо в честь графа Александра Григорьевича Строганова (1795-1891 гг.), известного в научном мире тем, что он подарил громадную библиотеку, ...
Отличной всем пятницы и прекрасных выходных! ;)
И немного теории... Интересная херня. Был один раз в Тунисе, давно в 96-м, раз 5–6 в Египте, но тажина там не пробовал. Так что готовить буду чисто по наитию и на этом точка. Тажин давно приехал и благополучно стоял в шкафу на балконе. ...
Рыбный день на Хулинаре...
На конкурс закусок к НГ столу. (Вдруг конкурс таки будет?.. ;) ) Грибы, которые солятся и маринуются осенью, лично у меня долго не стоят, до НГ праздников точно. Поэтому как вариант - можно замариновать шампиньоны - всесезонные грибы, ...