Архив | Февраль, 2013
КОНКУРСНОЕ!!!
Давно хотел попробовать сделать что-то подобное новоаглицкому клэм чаудеру. То нема ингридиентів, то часу, то натхнення. Ну вот сегодня в голове сложилась концепция из серии "слепила из того, что было", а то что надо докупить ...
КОНКУРСНОЕ!!!
Количество продуктов как всегда на глаз. Глаз пока не замылен. ;)
Подготовка.
Бульон.
Собственно самый простой. Свиной язык, морковь, лук, сельдерей, петрушка:
Пока варится бульон. Неспешно так… С часа полтора.
...
Самые находчивые уже, конечно, поздравили, от себя лично и прочих тормозов категорически поздравляю Аццкую Абизяну с ДНЮХОЙ! Всего ей самого наиохренительного и побольше!!! И здоровья обязательно! Ибо и в Америсе оно тоже не лишнее... ;)
Забытая классика…
Полистав «Хулинар» с удивлением обнаружил, что сего блюда у нас нет. А готовлю я его не сказать, конечно, что прям таки часто, но временами очень даже вкатывает. И трудозатрат минимум и результат прекрасен. «Дофинуа» ...
КОНКУРСНОЕ!
Аутентичный зимний норвежский офигительный суп. В этой прекрасной стране знают толк в супах, ибо холодно. Это версия, как его варят в сказочном городе Бергене.
Этот суп традиционно делается либо из трески, либо из лосося, ...
Последние
-
Чем полезен чай
-
Лучшая выпечка с профессиональным подходом
-
Ошибки начинающих кондитеров: вам не обойтись без этих вещей
-
Как приготовить жиросжигающий суп
-
Вкусный чай – отличный способ быстро поднять себе настроение
