Жарю

RSS канал рубрики
Много BBQ

от 06-09-2013

Тест нового гриля  «WEBER» Коль скоро у нас конец конкурса летних салатов И(!) BBQ соусов – позвольте вас слегка стегануть по заднице на предмет её поднятия и достойного завершения летнего сезона! Последние денёчке, друзья мои, на ...
Крем-соус из брокколи

от 05-09-2013

КОНКУРСНОЕ! Всем привет!В этот раз представляю вашему вниманию крем-соус из брокколи, ибо капустец, как говорится, лету - венец. :) Как правило, в рецептах которые мне доводилось видеть, этот соус встречается в классическом исполнении. Я ...
Газонокосильщик 4 или «Children of the Corn»

от 04-09-2013

Серия "Дачные радости" Я задолбался косить траву в этом году – растет и растет! Одно хорошо, что благородная (на дальнем плане) постепенно забивает бурьян. А условия? Шайтан-машина может косить только сухую траву. Трава сухой становится ...
Соус из незрелого винограда и ежевики с грецкими орехами

от 02-09-2013

КОНКУРСНОЕ! Это старинный и совершенно незаслуженно забытый соус с удивительным вкусом и потрясающим балансом кислого, сладкого и пряного. Происходит он с Запада Грузии, где употреблялся к птице и рыбе, но, в отличие от своего сородича соуса ...
Соус для свинины BBQ

от 28-08-2013

КОНКУРСНОЕ! Случились очередные выходные с поганой погодой. Дождь зарядил с утра и не собирался заканчиваться. На даче в такую погоду очень мерзко и заняться практически нечем. Мокрая трава, мокрые кусты, сам мокрый... Решили пожрать и сразу ...
Томатный соус «Кетчуп домашний»

от 28-08-2013

КОНКУРСНОЕ! Я как бы и не собиралась больше ничего  готовить на конкурс, но  глаза то у меня завидущие, руки загребущие. В субботу пошла на рынок, а там помидор - видимо не видимо, и все  как на подбор  для заготовок  хороши. Короче не устояла ...
Универсальный соус №2 с острым лейтмотивом

от 24-08-2013

КОНКУРСНОЕ! Сперва я с интересом следил за ходом конкурса, совершенно не представляя себя в роли участника. После мелькнула несколько раз шальная мысль: «А не заслать ли для массовки типарецепт?» А потом на меня бешеной лавиной ...
Вишнёвый соус

от 22-08-2013

КОНКУРСНОЕ! Конкурс-конкурс….Слово такое смешное - детское что ли :) … Ну да ладно, Бабуля уговорила, если б не она, наверное я б и не рыпался, а так поучаствую…  ;) Вот вам «Вишнёвый соус»  к мясу. Всё очень быстро, легко, не ...
Универсальный томатный соус

от 20-08-2013

КОНКУРСНОЕ! Товарищи, домашние соусы, заготовленные летом впрок, помогут скрасить Вам холодные осенние вечера и прекрасно дополнят  хулинарные застолья. Предлагаю приготовить томатный соус. Можно, конечно, назвать его «кетчупом», но фактура и ...
Ростовская аджика

от 19-08-2013

КОНКУРСНОЕ!!! Конкурсы ж наше фсё! Я бы может и не участвовала, да ляпнула как всегда не подумавши про «кетчуп», а Микола теперь подначивает. Ну, кетчуп, что-то совсем  просто! (хотя может и сделаю). Решила сделать аджику. Аджика ведь тоже ...