Архив | Май, 2009
Фруктовый салат? Ага, щас…. ;)
Продолжая тему поиска нового в мире вкусов, предлагаю вниманию новый рецепт, нераскрытый еще на страницах «Хулинара». Традиционно считается, что десерты это привилегия женской половины человечества, стоит ...
Экспромт от Трагла… ;)
Намедни пересматривал одно из последних кин Тарантины, кажется называется «Доказательство смерти». Так вот, есть там фрагмент, который запал мне еще при первом просмотре. А момент там следующий. Герой Курта Рассела (я ...
Турецкая кухня… ;)
"Я не люблю шпинат, и очень рад этому. Потому что если бы я его любил, то я бы его ел, а я этого не переношу."
(ЛеПрудхомм)
Как всегда, заморачиваться не хочется, поэтому представляю простейшую туретчину. Шпинат с ...
Иногда полезно!.. ;)
Скунсу и моим друзьям - вегетарианцам из Гамбурга посвящаю…
Все-таки я решился на это. Это было б/п не просто, но я смог! Теперь я – вегетарианец!.. Т.е. не навсегда, ясен пень, но чтобы что-то понять, нужно этим ...
При отбивании мяса (любого) используйте пищевую плёнку и специальный молоток. Пищевой плёнкой накрывайте отбиваемый кусок - тогда вам не придётся снимать с пола и стен частицы мяса. ;)
Ваш Polkovneg.
Ну, почти мексиканское… ;)
На самом деле, нифига оно не мексиканское, но по своему составу его с некоторой натяжкой можно классифицировать таковым.
Наступило лето, и свежие, пестицидные овощи снова радуют наши, еще не окрепшие после долгой ...
Жарим, помешивая… ;)
Я, наивный человек, б/п. Мне, например, кажется, что стоит человеку освоить технику стир-фрай, или «жарить, помешивая», и он будет большинство своих блюд делать именно так. Быстрая обработка сохраняет естественный вкус ...
Это, конечно, все прекрасно знают, но вдруг... ;) Чтобы снять шкуру с помидора (это необходимо для некоторых блюд) - сделайте крестообразный надрез сверху томата и на минуту залейте кипятком. Затем слейте кипяток и остудите под крышкой. Шкура ...
В городе Серрес на севере Греции повара в течение четырех часов пожарили тысячи бифштексов из буйволиного мяса общим весом 312,5 килограмма, обеспечив себе запись в Книге рекордов Гиннесса.
Кулинары Серреса уже получили в прошлом году сертификат ...
Последние
-
Чем полезен чай
-
Лучшая выпечка с профессиональным подходом
-
Ошибки начинающих кондитеров: вам не обойтись без этих вещей
-
Как приготовить жиросжигающий суп
-
Вкусный чай – отличный способ быстро поднять себе настроение
