Третье

RSS канал рубрики
Фунчоза – рецепт салата

от 26-07-2010

Чё за Фунчоза?.. ;) При 33-х градусах жары есть особо не хочется, а ужинать – тем более, поэтому данное блюдо весьма удобоваримо идёт к ужину. Берём: 2 болгарских перца, 1 морковку, несколько зубчиков чеснока, 1 луковицу, кусочек мяса ...
Помидоры с фетой, луком и зеленью

от 14-07-2010

Ближневосточное мезе… ;) Все, весь рецепт в названии, гыыы! Кина не будет… ;) А для тех, кто требует вернут деньги за недопросмотр - денег не возвращаем. А делаем мезе – закуски, популярные на ближнем востоке, где их десятки видов. ...
Греческий салат

от 05-07-2010

С мясом!.. ;) Йоптыть, лето на дворе, а тема салатов почему-то туго раскрывается, посему в этот раз сворганим салатег.  Но не какую-нить жалобную вегетарианскую хрень для кроликов, или, что ещё хуже, палево с яичками под майонезом, а ...
Мезе из порея

от 29-06-2010

Вареный лук в оливковом масле… ;) Не обращайте слишком пристального внимания на название, хоть оно и отражает довольно точно всю суть блюда. На самом деле, все не так уж плохо на вкус. Это одна из многочисленных разновидностей "мезе" - ...
Картошка с грибами и морковью

от 28-06-2010

Рецепт "Тайного извращенца"... ;) Нечасто попадает мне в руки картошка. Сам не знаю, почему-то перестала мне нравиться. Нет, в карри оно вроде бы и ничего, но чтобы так есть картошку - скучно как-то... Поэтому, если уж взялся за ...
Рыбный салат с авокадо и зелеными листьями

от 24-06-2010

Проба техники копчения… ;) Вот решил попробовать новую технику - копчение в воке на чайных листьях! Давно собирался, но как-то все откладывалось и не складывалось. Но сегодня, приняв для храбрости пива, решился. Потом принял водки и ...
Гранатовый салат с горбушей

от 23-06-2010

И немного про лиану… ;) Когда я только родилась, мои родители переехали жить на 5-ый этаж в только что построенный шестиэтажный дом, а дедушка с бабушкой – на 3-ий этаж этого же дома. Вокруг дома все было голо и скучно, тогда папа съездил в ...
Стейк «тар-тар» из говядины

от 21-06-2010

Любителям кровавых посиделок посвящается… ;) Ну, не то, чтобы мы особые фанаты сыроедения, но любим иногда побаловаться  термически девственными продуктами. К тому же закусь эта хороша особо тем, что готовится быстро, а потребляется ...
Закуска из цуккини

от 18-06-2010

Зуккиниевый салат… ;) Легкий летний ужин. Рецепт - не рецепт, так.., идея для готовки. На двоих надо: пару небольших цуккини, немного чили, зуб чеснока, чуток мяты и лимон: Ну и по мелочам: соль-перец, оливковое масло. Цуккини ...
Салат из говядины, огурцов и моркови

от 10-06-2010

Жареные огурцы почти по-корейски… ;) Когда гостила у родителей в Ташкенте в прошлом году, с мамой отправилась перед самым своим отъездом на Алайский базар купить всяких вкусных ништяков с собой и ништяков, чтобы впрок наесться перед ...